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窗外朔风凛凛，越接近中午反而越冷，天色昏沉沉的，看样子竟像要下雪了。贾环怔怔地盯着案上那部《国朝简史》出神，良久才轻声自语道：“没有明朝，清朝还没建立，倒是有趣。”
贾环推算了一下，目前应该是公元1628年左右，正处于现实世界的明末时期，明崇祯年间，距离1644年满清入关还差16年，但是红楼世界中的历史已经改变了，大晋朝才立国八十年，正是国力鼎盛的黄金时期，并非衰败不堪的晚明，那么满清还有机会再入主中原吗？
不过根据这本《国朝简史》所透露的信息得知，建州女真的猛人努尔哈尔已经一统辽东，建立了的后金政权，现正加紧厉兵秣马，俨然成了大晋东北边的一大威胁，历史接下来会怎么走，还真的难料啊，努尔哈赤和皇太极无疑都是雄才大略的人物，着实不容小瞧。
贾环正思索着，外面便叫吃中饭了，他搁下书本走了出去，发现红菱正在摆桌子，将饭菜从篮子中取出，一一摆开，而赵姨娘已经落座，显然打算在此蹭饭。
话说赵姨娘并没有和贾环同住，而是另住一处小院，贾政很多时候都会在赵姨娘那里吃饭过夜，所以贾环平时都是自己吃饭，倒也乐得自在。
贾府的厨房分两种，一种是公厨，另一种则是私厨，贾府上下过千人口，绝大部份人都在公厨吃大锅饭，只有极少数特权人物吃小灶，譬如史老太君贾母便拥有私厨，每日吃的菜式写成了流水清单，一年三百六十五日变着花样吃也不带重复的，可见其生活之豪奢。
赵姨娘和贾环自然没有这种待遇，娘俩平时吃的都是公厨大锅饭，想加菜吃点特别的，还得自己花银子让厨房做。
此刻红菱已经将饭菜摆开了，三菜一汤，分别是香芋焖板鸭、薰肉炒笋干、酸菜肉沫，以及一碗鸡蛋羹。
这几昧菜对一般的平民百姓来说，无疑已经极为豪华了，但赵姨娘显然极不满意，皱眉道：“咋没有绿菜，就一碗鸡蛋羹，环儿重伤流了那么多血，正该进补，只吃这些劳什子怎么行？打发叫花子呢！”
红菱显然也对今日的饭菜不满意，悻悻地道：“厨房那边说入冬后绿菜供应短了，老太太还不够呢，哪里轮得到咱们，可是宝二爷身边的秋纹来打饭，人家立即就端出大盘绿菜来，还有一碗人参鸡汤，姨奶奶你说气不气人？”
赵姨娘大怒道：“厨房那帮娼妇就是欺负咱们罢了，有好东西都拿去巴结宝玉，只给咱们这些猪食，岂有此理，看我不闹他个天翻地覆。”
