第6章 定级考核 (第1/3页)
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“小裴，你来找我是有什么事吗？”梁为民疑惑道。
“主任，我在您门口捡到一个信封，里面还装着二十块钱，我一猜准是您的。”
裴广笑呵呵的说着，并从口袋里掏出提前准备好的信封放在了办公桌上。
梁为民眼睛一眯，立马知道他这是有事相求，而且这小子还挺识趣的嘛。
“小裴，这信封的确是我的，你应该还有其他事要说吧。”
“主任，我最近厨艺有所长进，想请您品鉴品鉴，要是可以的话也好早点定级。”
厨师不是技术工种，并没有三年学徒工的限制，一切凭手艺说话。定级也就是领导一句话的事情，不像技术工种有那么多要求。
梁为民点了点头，“小裴，我跟你去一趟食堂，要是手艺过关的话，我会向李副厂长提出申请的。”
裴广面露喜色，他对自己的手艺有绝对的信心。
食堂众人看着一起进来的两人，眼里闪过一丝诧异，搞不清这两人会有什么关联。
“主任好！”
“主任好！”
面对大家的问好，梁为民微微点头回应，保持着严肃的样子。
梁为民来到三厨灶台前，朝着裴光道：“你用这口大锅做份酸辣土豆丝试试。”
食堂众人听了都是一惊，随即明白了当下情况，心里泛起各种想法。
裴广不慌不忙来到灶台前，将已经切好的土豆丝清洗了一下，青红椒切丝，切好大蒜。
锅中加入油，微热时放入配料爆香，放入沥干水分的土豆丝、青红椒丝，感觉火候差不多了再放入调味料，用铲子翻炒几下就可以出锅了。
食堂众人一直注意着这边的动静，看着裴光熟练的手法，面露惊疑之色。
随着香味的飘散，几位大厨狠狠震惊了一把，凭这手法和香味就知道手艺差不了。
“这小子什么时候学会了这一手，挺会藏的啊！”几位大厨暗忖着。
梁为民可不管大家的想法，夹了一筷子菜放进嘴里，只觉酸辣可口、口感爽脆。
“小裴，你这手艺可不一般啊，怎么现在才过来定级呢？”梁为民疑惑道。
“呃主任，我也是最近才有所长进的。”
梁为民也就是随口问问，看在他送钱的份上，干脆拉他一把。
“小裴啊，定级的事情我会打报告上去的，你先在食堂等候安排吧。”
裴广心下狂喜，不知道
