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个好东西！”
……
把石斑鱼剃去鱼骨，剩下的鱼肉片成了薄片，这条石斑体积不小，但是村里又没有太多调料，所以程鸿打算直接搞个火锅吃。
十五斤重的土斑，刨去鱼头内脏，重量直接锐减三分之一。
为了加快速度，程鸿还叫上了憨柱过来帮忙。
憨柱一来，程鸿就让他把那只老母鸡杀了，又把冰箱里的排骨拿了出来，鸡骨排骨和鱼骨一起炖汤，当做火锅汤底，嗯，清汤锅底。
这种汤底没有太多配料，吃的就是食材本身的鲜味，加点姜丝去腥就差不多了，主要还是看对于盐的掌控，
乳白色汤汁带着一层薄薄的黄油，在砂锅内翻滚，发出“咕噜咕噜”的声音，同时还有一股特有的淡淡清香，再过一会就差不多了。
剩下的鸡肉切块红烧，正好家里还有点毛豆花生，再拍两根黄瓜，齐全。
饭还没做好，村长先过来了，还带着一个唐装老者。
“程小哥，我给你带客人过来了！”
“带客人过来了？”
程鸿疑惑地走出厨房，他这里又不住店，怎么会有客人，难不成是过来买贝壳的？
“这位是秦老，听说你捞了条大货，特意前来购买的。”
村长笑呵呵地解释道，像这种自己特意找过来的客人，基本上是不缺钱的，只要东西能够让他们满意，再多的钱都没问题，前提是得值那个价。
“额…”
程鸿刚想解释，杨强兴奋地拎着石斑鱼脑袋走了出来：“鸿哥，咱们把这个脑袋给焗了吧，上次安花婶子给我们做过一次，特好吃！”
(?????????)
“你们，就把鱼给杀了？”
唐装老者一脸不可思议，对于农村人而言，捕获这种动辄上千的鱼获，不应该立马出手嘛？
看了一眼还在咕咚的火锅，唐装老者一脸痛心，还用如此低劣的处理手法，简直…简直就是暴殄天物啊！
秦老内心忍不住腹诽，但是自己来都来了，总不能白跑一趟吧！
程鸿看着站在屋外久久不愿离去的，面色忽冷忽热的唐装老人，试探着说道：“要不…一起吃点？”
“那多不好意思呢！”
唐装老者听到这句话后脱口而出。
程鸿：…
杨强：…
村长：…
这个老人家平时都这么…随和的嘛？
