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苏蔓蔓带着买来的猪下水,牵着小妹的手,一起回到了村里。

她先将小妹送回了娘家,顺便跟谢荷花学了做卤下水的保密方子,这才心满意足的回崔家去了。

当苏蔓蔓将猪下水摆在崔家众人面前时,一股刺鼻的腥臭味弥漫开来。

崔家的几位姨娘纷纷皱起了眉头,立马退避三舍,控制不住的露出嫌弃之色。

春姨娘捂着鼻子大叫道:“二少夫人,这是什么啊,怎么这么臭啊!”

“还能是什么啊,是猪下水啊。”暖姨娘眉头紧皱,也大声嚷嚷着,实在是无法将这个和昨天好吃的卤下水联系在一起。

“这东西怎么这么臭啊,怎么洗得干净?”夏姨娘也在一旁附和。

“洗了这个东西,不会被熏死吧!”冷姨娘忍着一阵阵的干呕,也不愿意碰。

魏氏也有些受不了,但捂着口鼻,不去看它,就好多了。

她见众位姨娘们纷纷推辞不想洗, 脸色一沉,大声骂道:“你们昨天吃卤下水的时候,不是比谁都高兴吗?怎么现在轮到干活了,就开始嫌弃了?”

众位姨娘们自觉心虚,捂着口鼻,不说话了。

魏氏又道,“这东西虽然脏,但洗干净了不就能吃了吗?亲家能洗的干净,咱们也就能洗的干净!”

“都别愣着了,一起动手,每人分一块,这样还能干得快些,到时候都一样的脏臭,谁也别嫌弃谁了。”

苏蔓蔓听着不得不佩服,这确实是个好主意,然后魏氏就开始指挥着众人各自去找盆,找水开始清洗。

众人虽不情愿,但也不敢违抗魏氏的命令,只好都找来一块帕子系在脸上,捂住鼻子,然后才开始硬着头皮清洗猪下水。

冬姨娘小心翼翼地拿起一块猪大肠,刚一碰到,就“哎呀”一声叫了出来。

“这滑溜溜的,怎么洗啊?”说着,眼眶都红了起来。其他姨娘也没好到哪里去,有的被腥味熏得直作呕,有的洗了没几下就开始抱怨手疼。

苏蔓蔓看着大家狼狈的样子,心中既好笑又无奈。

她走过去,耐心地教了起来,“别着急,我来教你们怎么洗。屠户已经把最脏的东西给清理了一遍,但是还会有一些少许的残留。”

“所以要先用盐和米醋搓洗,把表面的脏东西去掉,然后再用清水冲洗干净。这活儿是脏了点,但为了能吃到美味的卤下水,大家就忍一忍吧。”

苏蔓蔓这话也确实没什么毛病,大家

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