第10章：展示厨艺 (第1/3页)

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第二天早上八点钟，两人被屋外的狂风吵醒。

透过窗外，能看到渔村的水泥路上满地狼藉，到处都是被风刮断的树木和枝干，大自然的恐怖力量在这一刻展现得淋漓尽致。

“老婆，今天我来做饭，让你和爸看看我的厨艺！”

楚耀看着外面一地狼藉，知道今天是出不去屋了，不由想起自己上一世的拿手好菜，香辣蟹和椒盐皮皮虾，决定今天露一手。

上一世他自己独自生活，做饭是他必备的技能之一，他做的饭虽然赶不上一些大厨那么美味，却也能满足他自己的味蕾。

“老公，我要吃！”江小雪满眼的小星星。

“好！一会我做好了叫你。”

“你昨晚累坏了，再休息会儿吧。”

楚耀起床，走到客厅，发现江海国早就在客厅坐着了，手里一直踩弄着翻盖手机。

“爸，你起这么早啊。”

“小耀起来了啊，这手机真好啊，啥都有，那个小游戏我玩到了后半夜，真是太好玩了！”

江海国有着激动，显然是玩上头了。

“确实好玩，爸你今天歇一天，我去做饭，让你尝尝我的手艺。”

“好啊，还没吃过小耀做的饭呢，一会我可待多吃点。”

楚耀来到厨房，找到了盆里还剩的两个大青蟹和五只斑马皮皮虾。

先来做香辣青蟹！

楚耀一边哼着小曲，一边处理着青蟹。

对于酷爱海鲜的他来说，处理螃蟹很是熟练，用刷子清洗完表面，剪刀直接插入蟹壳下方，掰开。

将青蟹从中间一分为二，剪掉蟹腮，去掉蟹胃和蟹心，最后在将蟹钳用刀背轻轻拍裂，蟹脚尖剪掉，这样吃的时候比较方便，也能更好的入味。

香辣蟹，香辣是关键，想要更好的入味，必须要将蟹身处理好，炸是第一步。

楚耀从柜子中找到生粉，将剪好的蟹身充分包裹。

起锅烧油，火焰舔舐锅底。

放入青蟹。

油温不能能太高，否则会崩飞出来，只需要炸十秒即可。

将炸好的青蟹放到一边，锅中留少量底油，放入切好的葱姜蒜。

随着噼里啪啦的声音响起，空气中顿时充满了浓郁的蒜香，那味道简直绝了！

然后放上两勺香辣豆瓣酱炒出红油即可。

接着把炸好的青蟹放入，裹满红油的青蟹在锅